المأكولات البحرية في الإسكندرية: دليل 2026
2026-03-17
7 دقائق
الإسكندرية، عروس البحر المتوسط، تُعرف بمأكولاتها البحرية الطازجة. المدينة التي تجمع بين التراث اليوناني والمصري، تقدم تجربة طعام فريدة. في هذا الدليل، نكشف لك أفضل المأكولات البحرية والمطاعم.
أشهر الأطباق البحرية
- الجمبري المشوي: طازج من البحر المتوسط، مشوي بالثوم والليمون.
- السبيط (الكاليماري): مقلي أو مشوي، مع صلصة الطحينة.
- السمك البلطي: مشوي أو مقلي، الأكثر شعبية.
- القاروص: سمك فاخر، مشوي بالفرن.
- البوري: مدخن أو مشوي.
- السلاطين (الجمبري الصغير): مقلي مع الأرز.
- السيادية: أرز بالجمبري والسبيط.
أفضل مطاعم المأكولات البحرية
- مطعم أبو قير: في منطقة أبو قير. أسعار معقولة.
- مطعم الفيروز: في الأنفوشي. شهير بين السياح.
- مطعم قاضي: في سيدي بشر. مأكولات طازجة.
- مطعم الأنفوشي: تجربة محلية أصيلة.
- سوق السمك في الأنفوشي: اشترِ سمكاً طازجاً واطبخه في مطعم مجاور.
تجربة الأنفوشي
الأنفوشي هو حي الصيادين التقليدي في الإسكندرية. تجربة فريدة:
- اذهب صباحاً: لشراء سمك طازج من السوق.
- اختر مطعماً مجاوراً: ليطبخ لك ما اشتريته.
- السعر: 100-300 جنيه للوجبة الكاملة.
- التجربة: أصيلة، محلية، ولا تُنسى.
نصائح للتجربة
- اذهب للأسواق صباحاً: الأسماك طازجة.
- تحقق من الطزاجة: عيون صافية، خياشيم حمراء.
- اسأل عن السعر مسبقاً: لتجنب المفاجآت.
- تناول في مطاعم مزدحمة: دليل على الجودة.
- جرب المشاوي: ألذ من المقلي.
أسئلة شائعة
س: هل المأكولات البحرية آمنة في الإسكندرية؟
ج: نعم، إذا اخترت مطاعم نظيفة ومزدحمة. تجنب الأماكن الفارغة.
س: ما أفضل وقت للزيارة؟
ج: الربيع والخريف (مارس-مايو، سبتمبر-نوفمبر). الصيف مزدحم جداً.
نصيحة أخيرة: الأنفوشي تجربة لا تفوتها. اشترِ سمكك، اطبخه، واستمتع بأصالة الإسكندرية.
